Artikelname Johannesbrotmehl mittel 1kg Preis €1,60 Umfassende Beschreibung süßlich, Der natürliche Zuckergehalt Fruchtig und das spezielle Aroma des Pulver-karamellige erinnern auch geschmacklich ein Kakao. Im Unterschied zu diesem Carobpulver ist aber sehr fettarm und frei von anregenden Substanzen, die Koffein und Theobromin. Verschlossen Gut ist es über mehrere Jahre haltbar. Der süße Geschmack kommt von den enthaltenen niedermolekularen Kohlenhydrate (Einfach-und Zweifachzucker). Ausserdem sind 35-45% hochmolekulare Kohlenhydrate (Ballast Werkstoffe und Stärke), etwa 5% Eiweiß und Mineralstoffe etwa 3,5%, ca. 1% Sowie Fett enthalten. Wirkung hat, die eine vergleichende Collant (PV 1), ist aber um ein Vielfaches süßer und Klebriger